Tout simplement parce que quand j'ai besoin de cette astuce, je me rappelle jamais de la manip et que je ne trouve jamais (effet Murphy, quand tu cherches quelque chose, jamais tu le trouves), via Mumbly :

Je boote sur un live-cd 5.10 Ubuntu !!!! (Pratique les live-cd !)
Et hop, en console :

sudo mkdir /mnt/linux

Je vérifie où se trouve ma partition Linux (car j'ai, sur cet ordi, un multiboot avec winxp) :

sudo fdisk -l

Ma partition root de Ubuntu est en /dev/hda3
OK, alors c'est parti :

sudo mount /dev/hda3 /mnt/linux
sudo chroot /mnt/linux
sudo grub-install /dev/hda3
sudo umount /mnt/linux

Comme ça maintenant, je saurais où chercher ^^