Juste un aide mémoire : quand j'installe mplayer, je l'ouvre pas moyen d'avoir un plein écran... en plein écran.

L'astuce :

gedit ~/.mplayer/config

et rajouter

zoom=yes

enregistrer, fermer c'est bon. (source)

EDIT : Souvent des problèmes pour voir la durée du film, par la touche "o". En fait il manque la police d'écriture. Téléchargez là ici (subfont.ttf) et placez là dans le dossier ~/.mplayer/