Je viens de tomber sur un locigiel nommé monolingual sous licence Gnu/GPL qui permet de supprimer tous les les fichiers de langues "exotiques" des logiciels mac os x.

J'ignore totalement la place qu'il libère ainsi mais il me semble que c'est conséquent vu le temps de suppression.

Au passage, il y a vraiment une tonne de langues.

Edit : Ca m'a libéré 1,8 go. C'est signalé à la fin de la suppression qui est (très) longue.